中國酒店業創新創業大賽
活動介紹
峰會概要：為響應國家號召，貫徹落實“黨的十九大”中提出的“加快建設創新型國家”國家戰略目標，立足不同產業特點與差異化需求，推動產業全方位、全鏈條數智化轉型。面對綠色經濟發展新機遇，酒店業應該如何通過新技術、新產品等手段真正做好降本節能，打造行業示范項目，共塑酒店數智化改造新篇章，共同帶動行業健康發展，早日實現”雙碳“目標。同時，邁點為挖掘表彰最新前沿創新創業項目，鼓勵酒店業上下游產業，在新時代的不斷探索創新。特舉辦一年一度中國酒店業創新創業大賽。加速行業創新要素向企業聚集，共同助力全行業塑造產業融合創新新局面。
活動內容
時間 | 議程 |
09:00-09:30 | 嘉賓簽到 |
09:30-09:40 | 領導致辭 羅欽 邁點首席運營官 王海珠 中國旅游飯店業協會采購供應鏈分會秘書長 何莊龍 山東省旅游飯店協會會長 |
09:40-10:00 | 創新夢想官品牌秀：酒店集團品牌介紹 于飛 榮盛酒店經營管理有限公司品牌戰略部總監 鐘凱 柚迷酒店集團董事 楊柳 古井酒店集團品牌總監 馬立丹 曙光酒店集團總裁 胡興文 金鵬酒店集團總經理 王曦 金辰酒店管理集團華東區域負責人兼蘇州高鐵金科大酒店總經理 方清濤 首旅南苑集團采購總監 陶艦 中國建材流通協會酒店建設服務專業委員會秘書長 |
10:00-10:20 | 創新品牌秀：科技聚能助力酒店數智與雙碳建設 夏侯陽 數智酒店創新集群首席專家 |
10:20-10:40 | 創新品牌秀：一屏到位-以賓客體驗為出發點的智慧酒店解決方案 林小林 TCL智能解決方案業務中心工程機業務總經理 |
10:40-11:00 | 采購平臺創新分享：新形勢下的供應鏈思考 陳雨明 華住集團采購副總裁兼斑馬易購電子商務有限公司COO |
11:00-11:20 | 創新品牌秀：AI顛覆酒店傳統清潔模式 葛秉杰 景吾智能COO |
11:20-11:40 | 創新品牌秀：酒店能源數字化轉型與低碳發展 齊非華 杭州互為綜合能源服務有限公司運營總監 |
午休 | |
時間 | 議程 |
13:30-14:00 | 創新夢想官秀品牌秀：酒店集團品牌介紹 何雯 麗呈集團平臺采購總經理 |
14:00-14:20 | 創新品牌秀：自研芯打造安穩智慧酒店 張嘉鵬 廣州昂寶電子有限公司市場總監 |
14:20-14:40 | 創新品牌秀：干凈創新賦能酒店 王文嘉 高仙機器人高仙酒店行業銷售總監 |
14:40-15:00 | 創新品牌秀：安睡號碼深睡房 賦能酒店，提質增收 郭峰 浙江安睡號碼科技有限公司 總經理 |
15:00-15:20 | 創新品牌秀：電競酒店的昨天，今天，與明天。 譚弨子 創電競品牌創始人 |
15:20-15:40 | 創新品牌秀：為破局而來，重新定義酒店主題商業化空間 曾齊 杭州漫旅文化創意有限公司創始人 |
15:40-16:40 | 圓桌分享：存量時代，酒店如何提升空間坪效？ 圓桌主持：孫黎強 云谷傳聲副總裁 圓桌嘉賓： 賀菲 中青旅山水酒店集團總裁 李進國 美旭酒店管理集團總裁 袁陽 愛電競酒店集團創始人 周湘德 陌上酒店集團杭州總部總經理 王松志 柏高酒店集團總裁 殷乾元? 壹隅生活CEO 希諾酒店創始人 張寨軍 阿迪納蘭總經理 黃慧毅 上海藝述事管理合伙人、特許金融分析師 史曼莉 上海曼策文化傳媒有限公司創始人 |
16:40-17:00 | 創新創業大賽優秀企業頒獎儀式 |
現場回顧
春風拂面，萬物競發，酒旅行業信心重振，復蘇態勢明顯，酒店供應鏈市場展現出極大的發展潛能。在此背景下，為積極響應國家“大眾創業，萬眾創新”號召，貫徹落實黨的十九大提出的“加快建設創新型國家”的戰略目標，邁點立足不同產業特點與差異化需求，發掘孵化最新最前沿的創新創業項目，鼓勵酒店行業不斷探索發展。
2023年3月29日，由邁點主辦的2023年中國酒店業創新創業大賽在上海新國際博覽中心隆重開幕，1場高端圓桌對話、11個創新品牌秀、15位創新分享官以及1場頒獎典禮共同繪成了本場大賽的精彩瞬間。本場大賽邀請了超過300位來自全國各地的酒店高管、酒店投資人、酒店供應鏈企業、行業專家以及媒體代表，圍繞優秀企業創新案例，剖析困難挑戰、探索發展機遇。
本場大賽中，華住集團、德朧集團、中青旅山水酒店集團、鳳悅酒店及度假村、麗呈集團、首旅南苑集團、沃德酒店集團、榮盛酒管、古井酒店、陌上酒店集團、美旭酒店集團、時光漫步集團、愛電競酒店集團、柏高酒店集團、壹隅生活、金鵬酒店集團、金辰酒管、柚迷酒店集團、創電競、萬瑞文旅、浙江朵高酒管、逸選會電競酒店聯盟等受邀來到現場。同時，中國旅游飯店協會采購供應鏈分會、中國建材流程協會酒店建設專業委員會、山東省旅游飯店協會、云谷傳聲、邁居等作為協辦單位，也在現場共同見證2023年中國酒店業創新創業大賽的成功舉辦。
01/
深耕細作，共促酒旅行業創新突圍
大賽開始，邁點首席運營官羅欽、中國旅游飯店業協會副監事長&山東省旅游飯店協會會長何莊龍、中國旅游飯店業協會采購供應鏈分會秘書長王海珠先后發表開幕致辭。羅欽表示，過去十幾年，邁點一直希望把最新的技術、最新的產品、最新的思維模式引入到酒店業，讓行業更好地借助這些新的技術、思維，去構建新的產品和服務，并提升酒店的運營和管理效率。這些內容離不開上下游產業鏈的大力支持，他們是真正推動酒店產生變革的最重要的動力。
何莊龍認為，隨著新消費思維、新生活方式的到來，人們對酒店的認知也發生變化，酒店人應充分應用智能化技術和應用，對我們的產品和服務重新設計和升級，這是酒店人應該始終堅持的品質。
王海珠認為，在整個酒店產業發展過程中，供應鏈承載著非常重要的價值和推進的作用，未來希望有更多的供應鏈能夠在助推酒店發展上做出更大的貢獻。
02/
存量時代，酒店如何提升空間坪效？
近年來，隨著經濟的發展和城鎮化率的攀升，我國城市規劃已經逐漸形成以內涵提升為核心的“存量規劃”新常態，中國酒店市場也由一味追求高速的“增量發展”到關注健康的“存量提升”。此時，酒店面臨不小的經營壓力，如何通過提升空間坪效應對新的存量時代？在云谷傳聲副總裁孫黎強的主持下，美旭酒店管理集團總裁李進國、愛電競酒店集團創始人袁陽、柏高酒店集團總裁王松志、壹隅生活CEO&希諾酒店創始人殷乾元、阿迪納蘭總經理張寨軍、上海藝述事管理合伙人&特許金融分析師黃慧毅、上海曼策文化傳媒有限公司創始人史曼莉等嘉賓共同探討了酒店提升空間坪效的可能性。
在圓桌開始之前，孫黎強表示，對于當下酒店企業來說，酒店投資回報已經是重中之重，想要做好酒店的投資回報，就要讓專業的人做專業的事，在這個過程中，再去想辦法做一些空間坪效的提升。
李進國認為，從酒店方和投資人角度來看，坪效的本質就是酒店每個平方能夠創收的效益以及其能產生的收益，無論是酒店供應鏈還是為酒店打造好的主題，都需要在坪效方面給酒店帶來更好的保證。
袁陽表示，對于電競酒店而言，消費者在一個空間待得時間越長，產生的消費機會就會越多。為此其在線下給酒店客房內部采用了雙開門的大冰箱，并提供豐富的餐食以增加消費；而在線上則打造私域商城，對酒店相關產品進行運營銷售，從而提高酒店的空間營收。
王松志以柏高酒店為例，其對酒店空間坪效的提升有三個方面，一是優化客房場景；二是增加酒店附加值，比如打造定制劇本殺或餐廳下午茶等；三是和第三方合作打造親子房或IP主題房，增加酒店坪效。
殷乾元認為，堅持以酒店產品為核心，牢牢抓住投資回報公式，將酒店運營管理的關鍵聚焦于產品的打造，為消費者提供更加周到的服務，從而提高酒店的坪效。“當下的社會分工是非常精細的，與其去和其他細分產業競爭，不如做好自己的核心產品”。
作為酒店空間香氛行業的領軍人物，張寨軍認為，想要做好酒店新零售，了解品牌是很重要的，其背后不僅要求對品牌有一定認知，更要研究核心消費者的需求。張寨軍表示：“我們把產品做到更細分，跟品牌方共同研究消費者，再通過線上把這個離消費者最近的場景帶出去，為酒店形成一個很有效的提升坪效的方案。”
黃慧毅認為，酒店提升坪效要發揮內容的作用。一方面可以通過與IP的聯合，為酒店吸引新的流量；另一方面則可以在酒店空間做更多的場景延展，通過優質的內容相互串聯、關聯，進一步提升品牌價值，并為酒店帶來實際的收入。
史曼莉從自己做“演繹”的背景出發，認為當下酒店的空間坪效應用還差最后一環，即讓酒店空間“動起來”。
03/
降本增收，助力酒店破解經營迷局
隨著消費升級和市場洗牌加速，酒店面臨著巨大的經營壓力。為了破解這一困局，酒店和供應鏈企業均在不斷探索新的解決方案，無論是酒店籌建的創新和智能化的升級、還是空間應用的嘗試、乃至對能源管理的優化，本質上都是以降本增收為目的，為酒店經營帶來新的發展。
華住集團采購副總裁兼斑馬易購電子商務有限公司COO陳雨明在《新形勢下的供應鏈思考》主題演講中認為，可以像“造汽車一樣造酒店”，即通過標準化、模組化、規模化和工廠化進行酒店籌建，從而最大程度的提升標準化水平，為酒店投資降本增效。
創電競品牌創始人譚弨子在《電競酒店的昨天，今天和明天》主題演講中表示，電競酒店實際上也是傳統酒店為提升經營水平的嘗試，未來電競酒店將成為室內的泛娛樂中心，以及連接線上與線下、虛擬與現實的橋梁，從而進一步提升酒店收益。
中青旅山水酒店集團總裁賀菲在《文旅熱推動山水品牌升級與創新》主題演講中認為，文旅熱的大背景同樣也是推動酒店品牌發展經營增收的方向之一。賀菲強調，作為與人連接的重要場景，山水酒店集團以探索人與自然的關系為核心理念，將空間上升為人居場景，重視人在其中的“五感”體驗，從而提升品牌溢價，推動品牌發展。
杭州互為綜合能源服務有限公司運營總監齊非華圍繞《酒店能源數字化轉型與低碳發展》主題，分享了能源物聯網平臺打造方法論，構建低碳經濟生態圈，助力酒店行業能源數字化轉型和降本增效，推動文化旅游產業復蘇和新業態形成，促進經濟高質量發展。
談及酒店降本增收和提升用戶體驗，浙江安睡號碼科技有限公司總經理郭峰從消費者睡眠細節出發，其表示安睡號碼利用AI壓力檢測、結合睡眠大數據，通過專利技術“聰明云”懸浮支撐與自動調節系統打造空氣懸浮床墊，不僅可以為每一位入住賓客找到自己的睡眠密碼、提升消費者體驗，還能進一步為酒店打造深睡房，助力酒店提升房價，增加非房收入。
04/
科技聚能，構建智慧酒店進行時
對于酒店而言，智能化已成為不可逆的趨勢，而隨著科技的發展和應用，其最終將推動酒店智能化的初步應用向智慧酒店演變。數智酒店創新集群首席專家夏侯陽在《科技聚能助力酒店數智與雙碳建設》主題演講中強調，酒店需要智能軟硬件+數字平臺來打破技術壁壘與信息孤島，真正實現全鏈路全場景數字化，提升客人消費體驗，賦能酒店經營管理。
TCL智能解決方案業務中心工程機業務總經理林小林在《一屏到位-以賓客體驗為出發點的智慧酒店解決方案》主題演講中，以TCL智慧屏幕為載體，為行業展示了其通過屏幕交互為酒店打造真正能夠落到實處的智慧解決方案。
廣州昂寶電子有限公司市場總監張嘉鵬在《自研芯打造安穩智慧酒店》演講中認為，打造智慧酒店的核心是技術，其通過圍繞自研芯片做AIoT生態鏈垂直自主研發。“在物聯化時代，大家需要的不只是簡單的客房，而是一整套解決方案。”
景吾智能COO葛秉杰在《AI顛覆酒店傳統清潔模式》主題演講中認為，盡管2D清潔機器人在一定程度上能減輕酒店清潔人員工作量，但在實際的酒店清潔場景中，地面清潔只占整個清潔場景的20%，剩余80%是地面以上的清潔，2D清潔機器人還有升級迭代的空間。為此其推出“AI+柔性機械臂”的新一代智能清潔機器人，進一步賦能酒店。
對清潔機器人板塊深耕的企業還有高仙，高仙機器人高仙酒店行業銷售總監王文嘉在演講《干凈創新賦能酒店》中表示，高仙機器人的價值優勢既有顯性價值，即擁有更高的清潔效率，更好的空間環境管理；也有隱性價值，即通過機器人服務/智能酒店標簽，提升酒店在OTA平臺的曝光量，增加住房率，同時通過智能保潔形象提升消費者體驗，增加品牌價值。
05/
點亮品牌，15位創新夢想官亮相
值得注意的是，本次大賽邀請了酒店及行業協會重磅嘉賓做專家評委，為入圍決賽企業點評互動、投票打分，同時也邀請了部分專家評審團以創新夢想官的身份分享他們企業的創新案例，為行業帶來新的思考。
帶來具體分享的分別是：中國建材流通協會酒店建設服務專業委員會秘書長陶艦、時光漫步集團創始人董事長楊靜峰、南京柚迷酒店管理有限公司總裁&執行董事鐘凱、金鵬酒店集團總經理胡興文、沃德酒店集團副總經理孫奎、首旅南苑集團采購總監方清濤、榮盛酒店經營管理有限公司品牌戰略部總監于飛、安徽古井酒店發展股份有限公司市場營銷總監楊柳、浙江朵高酒店管理有限公司董事長柳根偉、驪上品牌民宿創始人&喜心營地創始人商志宏、陌上酒店集團杭州總部總經理周湘德、上海逸競科技有限公司&逸選會電競酒店聯盟&創始人&ceo趙佳蒙、浙江萬瑞文旅有限公司董事長/中國飯店業采購供應協會高級顧問費國華、麗呈集團平臺采購總經理何雯、鳳悅酒店及度假村供應鏈中心副總經理蔣瑋昕。
06/
創新創業大賽優秀企業頒獎儀式
本場大賽的高潮是“邁點2023中國酒店業創新創業大賽”獲獎企業重磅發布。2家企業榮獲邁點2023中國酒店業創新創業大賽金獎，分別是數智酒店創新集群、TCL；6家企業榮獲邁點2023中國酒店業創新創業大賽優勝獎，分別是景吾智能、互為能源、昂寶科技、高仙機器人、安睡號碼、漫旅文化創意。
與此同時，由專家委員會評審的企業創新獎和創新人物獎也隆重公布。在企業創新板塊，玫瑰島衛浴榮獲創新設計獎、云跡科技榮獲年度推薦企業、科大訊飛榮獲行業特別貢獻獎、易寶支付榮獲行業特別貢獻獎。而在創新人物板塊，變形積木張軼然、未來居李維剛、歐佩羅愛軍、大師晶盾盛力峰榮獲年度發展突出貢獻人物。
部分圖文源自“邁點官微”